|
Menu Restauracji
Przystawki / Appetizers |
|||
|
|
Tuńczyk w aromatach Sake na soczystej sałatce z mango |
49,00 PLN | |
|
|
Pumeks z foie gras z konfiturą z melona i imbiru |
55,00 PLN | |
|
|
Millefoglie z buraczków i koziego sera z malinową nutą |
35,00 PLN | |
|
|
Fantazja z homara i pomidorów barwiona sepią Lobster and tomato fantasy colored with sepia |
55,00 PLN | |
|
Tatar z branzino z sorbetem ze świeżego ogórka |
39,00 PLN | ||
|
|
Talerz świeżych ostryg |
79,00 PLN | |
|
Pierwsze dania / First Courses |
|||
|
|
Puszysty krem ziemniaczany z nutą foie gras i wędzonym łososiem |
39,00 PLN | |
|
|
Aksamitny krem chrzanowy z buraczkami |
29,00 PLN | |
|
|
Kremowe risotto z krewetkami i szpinakiem |
45,00 PLN | |
|
|
Zielone tagliolini z vongolami i natką pietruszki Green tagliolini with clams and parsley |
49,00 PLN | |
|
Czarne tagliatelle z szynka parmeńską i lodami z parmezanu |
45,00 PLN | ||
|
|
Ravioli z jagnięciną i smażonymi karczochami |
45,00 PLN | |
| Mule w aromatach białego wina Mussels in white wine aromas |
39,00 PLN | ||
|
Drugie dania / Main courses |
|||
|
|
Smażona sola z móżdżkiem jagnięcym i duszonymi rydzami |
75,00 PLN | |
|
|
Turbot w chrupiącym cieście z karczochami i świeżym tymiankiem |
85,00 PLN | |
|
|
Żabnica z foie gras w panierce cytrynowo-tymiankowej |
79,00 PLN | |
|
|
Selekcja grillowanych owoców morzaion of grilled seafood | 99,00 PLN | |
|
Polędwica wołowa z lodami musztardowymi |
85,00 PLN | ||
|
|
Comber jagnięcy z ciastkiem porowo-ziemniaczanym i foie gras |
85,00 PLN | |
|
Desery / Desserts |
|||
|
|
Cytrusowy krem kataloński z morelami i lodami tonka bean |
29,00 PLN | |
|
|
Tiramisu marakujowo - kokosowe z lodami kokosowymi i tapiokąPassion fruit and coconut tiramisu served with coconut ice cream and tapioca |
29,00 PLN | |
|
|
Delikatny sernik z białą czekoladą i gorącą żurawiną |
29,00 PLN | |
|
|
Słodkie kieszonki z kremem waniliowym i lodami kawowymi Sweet pockets with vanilla cream and coffee ice cream |
29,00 PLN | |
|
Torcik jabłkowy z lodami w aromatach oliwy i pestek dyniApple tart with ice cream in olive and pumpkin seed oil aromas |
29,00 PLN | ||
|
|
Czekoladowe ravioli z sorbetem truskawkowym |
29,00 PLN | |
| Fondat czekoladowy z lodami truskawkowo - kaparowymiChocolate fondat with strawberry - caper ice cream | 29,00 PLN | ||
| Deska serów z domowymi konfiturami Board of cheeses with homemade preserves |
49,00 PLN | ||